Beta III

Nu har vi en ny brygd på gång! Vi ska försöka få till ett högre OG, och därmed få ett öl med högre alkoholstyrka än tidigare. Vi siktar nu på ett OG på 1071, vilket innebär nästan 7 kg kornmalt och 17 L vatten till mäsken.

Vi labbade fram ett recept via Beercalulus , och målet är en överhumlad och fruktig IPA på ca 7%, baserat på tre nya zeeländska humlesorter (Pacific Jade, Riwaka och Nelson Sauvin).

Nu kör vi! Håll tummarna!

Om Robert

It's brygg'o'clock!
Det här inlägget postades i Ahoy Meri Te, Brygg och har märkts med etiketterna , , . Bokmärk permalänken.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s